tanego: (Default)
[personal profile] tanego
Неделя была как обычно, разнообразна и поэтому хороша. А иначе как же поймешь, что было то все хорошо :)

Без нетбука оказывается так плохо хорошо! Домашние дела успеваются делать, шарлотки с блинами пекутся, даже зал готовится к ремонту, хоп-хей! И выходные проводятся на природе! Вот это, наверное, самое главное. Потому что этот синдром сидения за монитором везде, где бы то ни было, на кухне, в постельке и всегда по выходным - очень сильно затягивает. Ну, пока ждем вердикта и ремонта. А сейчас пересматриваем режим дня и работы.

Были вчера на рыбалке, поймали трех карасей, ангину и радикулит :) Так что сегодня усиленно лечимся.

В очередной раз убедилась, что рецепт Алининой шарлотки прекрасен, как всегда.

Положу себе сюда на память тоже.

Берем шесть маленьких или пять больших яиц, отделяем белки от желтков, стакан сахара, добавить к нему чайную ложку ванильного сахара), стакан муки, три-четыре кислых зеленых яблока. Все это нужно приготовить заранее. Яблоки почистить и нарезать немелкими кубиками, духовку поставить разогреваться до 180 градусов, форму смазать маслом, отмерить сахар и муку.

Теперь готовим:
Хорошо взбить белки. Бабушка говорила, что главный секрет хорошего взбивания в том, чтобы форма была абсолютно сухой и чтобы к белкам не попало ни капельки желтков. Взбивать надо в одном направлении на самой большой скорости до того состояния, чтобы миску можно было перевернуть, а белки не выпали ) Потом продолжая взбивать, немножко уменьшаем скорость миксера и начинаем потихоньку подсыпать сахар. После сахара - аккуратно добавляем желтки. Не прекращая взбивать ставим самую маленькую скорость миксера и начинаем аккуратно всыпать муку. Все, тесто готово.

Берем две столовые ложки теста и размазываем по дну формы. Высыпаем сверху резанные яблоки. Можно их чуть присыпать корицей. Заливаем тестом. Выкладывайте его осторожно, чтобы не повредить пузырьки. Ставим в горячую духовку, выпекаем около сорока минут, готовность проверяем на зубочистку. Если пирог торжественный, то можете его остудить прямо в открытой духовке и форме, так он точно не опадет. А можно сразу вынуть, накрыть форму тарелкой и перевернуть шарлотку на нее. Сверху посыпьте сахарной пудрой для пущей красоты.

С московской поездкой все откладывается и перекладывается, да так, что не попадаю ещё и в Казань на семинар гимнастический, очень хотела, а никак. Ну, видимо потом. Гимнастить я и дома пока могу, а вот Москва поважнее.

Ну и рабочее смешное для вас :)

Отсюда:

Глеб (4 года) почти месяц не ходит в сад (отпуск), вдруг сегодня:
— Мама, ты знаешь, я не хочу больше в сад ходить.
— Чего? Что-то случилось? Неприятности?
— Да, неприятности... Эта запеканка, я её не люблю, а они мне «ешь запеканку, ешь запеканку», а её не хочу есть!
— Хорошо, я поговорю с воспитательницей, попрошу тебя не уговаривать.
— Ага. Только я всё равно не хочу в садик.
— Что ещё? Есть ещё какие-то проблемы?
— Да... есть одна... проблема — борщ!


Малыш (7 лет) моет фрукты и рассуждает:
— Червяка лучше не есть, а то мало ли, где он ползал.


Матвей (6 лет):
— Смотри, мам, лягушки вот так танцуют (поёт, танцует): ква-ква-ква, ква-ква-ква. А медведь топает: топ-топ-топ, топ-топ-топ.
— Ого. А черепахи что делают в этот момент?
— Плавают. И молчат. Как ты любишь...


Вася (3 года) вертит азбуку:
— Это какая буква? А это? А вот эта?
— Вот, Вася, выучишь буквы, начнёшь их складывать слова, слова в предложения, будешь книжки читать...
Обрывает меня на полуслове:
— Мама, мама, успокойся, пожалуйста!

Всем хорошей рабочей недели! А нам ещё и здоровья :)

Date: 2012-08-27 07:19 am (UTC)
From: [identity profile] fay-morgana.livejournal.com
ахахаха, я тоже люблю молчащих черепах :)))

Date: 2012-08-27 07:24 am (UTC)
From: [identity profile] tanuwka.livejournal.com
Кстати, детные мамы именно над этой фразой смеются самыми радостными смайликами :)

Date: 2012-08-27 04:02 pm (UTC)
From: [identity profile] berry-fish.livejournal.com
И мне она больше всего понравилась )))

Date: 2012-08-29 06:50 am (UTC)
From: [identity profile] mariya174.livejournal.com
да-да, мне тоже молчаливые черепахи понравились)))

Profile

tanego: (Default)
tanego

October 2012

S M T W T F S
  123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 20th, 2017 06:21 pm
Powered by Dreamwidth Studios